La carte
Huîtres | Crevettes | Bulots | Pâté | Vins Français
GRIGNOTAGES
Crevettes roses
environ 130g10€6 crevettes avec Mayonnaise bio
Bulots
200g9€Mayonnaise bio
Bigorneaux
100g7€Mayonnaise bio
Verrine de Pâté de Porc
90g7,50€La Ferme des Charmes. Production respectueuse du bien-être animal et de l’environnement.
Verrine de Pâté de Porc Noir
90g11€"Porcs noirs heureux" élevés en plein air. Production respectueuse du bien-être animal et de l’environnement.
Egalement proposé en 190g à 19€
SUGGESTION DU MOMENT
Selon disponibilité
Crevettes impériales
des marais charentais,
150g18 €
Mayonnaise bio
HUITRES
Ferret Capienne
Huître fine | élevée au Cap Ferret
Claire et iodée
| Par 6 | Par 12 | ||
| 8€ | Petite | 16€ | |
| 9€ | Moyenne | 18€ | |
| 10€ | Grande | 20€ | |
Spéciale Boulan
Huître Spéciale | Affinée en Médoc
Douce et Charnue
| Par 6 | Par 12 | ||
| 11€ | Petite | 22€ | |
| 12€ | Moyenne | 24€ | |
| 13€ | Grande | 26€ | |
La dégustation de nos huîtres est accompagnée : du Pain de la maison Frédélian et du beurre de baratte fleur de sel « Beurre de Bordeaux ».
| Légende | : Huître disponible | | | : Huître non disponible |
EAU | VINS
Agriculture Bio
Eau purifiée gazeuse
4 €1 bouteille - Eau filtrée et gazéifiée sur place par CASTALIE
Château le Grand Verdus 2023
Bordeaux Blanc sec
70% Sauvignon blanc et 30% Sémillon
Vendanges nocturnes
Mot du vigneron : Frais et éclatant, il s'identifie par son caractère aromatique d'une remarquable intensité. Il séduit à travers de délicieuse notes fruitées et de fleurs blanches.
1 verre5 €1 bouteille25€
Château Lagrange | Nuit Blanche 2023
Vin Blanc sec Bordeaux
100% Sémillon
Age des vignes : 25 ans
Mot du vigneron : Mot du vigneron : Pur Sémillon sur terroirs argilo-limoneux. Vin blanc sec frais à la robe jaune. Note de fruits jaunes et d’agrumes. Croquant et beau volume en bouche avec une belle tension en finale. Rafraîchissant...
1 verre5,50€1 bouteille26€
Service compris | Prix nets en euros TTC | Verre de vin 12 cl | Bouteille de vin 75 cl
